… návrat k poctivému jídlu

… prvorepubliková atmosféra

… zákazník na prvním místě

„Koloniál je jiný… nesnaží se zapadnout do škatulky farmářského obchodu, zdravé výživy, nebo prodejny biopotravin. Jde svou vlastní cestou, podpořen velkou dávkou nadšení, zájmem o opravdu poctivé jídlo a milým přístupem k zákazníkovi.“

O nás

...v čem jsme jedineční

Místní zdroje

V sortimentu najdete i jídlo pocházející z jiných než moravských luhů a hájů, ale vždy bude mít původ v České republice.

Zaměřujeme se na tradiční potraviny, které znaly a jedly naše prababičky.

Potraviny s příběhem

Každá potravina má svůj příběh, který začíná v malé pekárně, mlékárně, na poli, statku či v drobné manufaktuře.

Tito lidé pracují každý den a mají společný cíl – vyrábět poctivé jídlo, které je výjimečné jak svou kvalitou, tak jedinečnou chutí.

Jejich výrobky v běžné prodejní síti nenakoupíte – u nás však mají své stálé místo.

Tradice

Koloniál je obchůdek, který navazuje na éru první republiky a nabízí zákazníkům kvalitní potraviny od převážně moravských zemědělců a drobných výrobců.

Zpravodaj Koloniálu

Jižní novinka v našem sortimentu

Máme pro Vás originální prémiový Dalmatský pršut, domácí Ajvar a extra panenský olivový olej(lisovaný za studena). Vše v prvotřídní kvalitě, tak jak jste na to u nás zvyklí. Určitě přijďte ochutnat, těšíme se na Vás

Luxusní záležitost….

Novinka z pekárny Williams Thomas Artisan Bakery – „MÁSLOVÝ CROISSANT“ je plněný slaninkou naprosto bez eček 👌 Už se Vám sbíhají sliny ?????

A je tu další novinka!

Úžasné sušenky, cukroví, grissini….. Vše od cukrářské dílny podporované Evropským sociálním fondem „Village woman“ Dává práci venkovským ženám na Vysočině. Podpořte dobrou věc a příjďte ochutnat….. Jejich cukroví je BEZ umělých chutí, využívají místních přírodních zdrojů – ořechy, med, ovoce a zeleninu, vše od drobných pěstitelů bez chemikalií a barviv. V nabídce je i BEZLEPKOVÉ cukroví 7 druhů a VEGANSKÉ cukroví 4 druhy – na objednávku. Těšíme se na Vás ...

Sortiment Koloniálu

...nabízíme Vám jen to nejlepší

  • křupavý kváskový chléb, vynikající bezlepkové pečivo
  • nadýchané koláčky, záviny, šátečky, vdolky, a další sladké pečivo podle staročeských receptur
  • slepičí i křepelčí vajíčka z volného výběhu
  • čerstvé hovězí maso z volně chovaného skotu plemene Piemont a čerstvé vepřové maso
  • farmářská kuřata, slepice, perličky, kachny a husy v perfektní kvalitě
  • klobásky uzené na bukovém dřevě, kvalitní šunka s vysokým podílem masa, vynikající zabíjačkové výrobky
  • sezónní zelenina a ovoce od moravských pěstitelů (převážně s BIO certifikací)
  • široká paleta lahodných mléčných výrobků z kravského, kozího i ovčího mléka
  • paštiky a nakládané maso pro labužníky
  • nefiltrovaná a nepasterovaná piva z minipivovarů
  • kvalitní přívlastková vína z Jižní Moravy
  • džemy plné ovoce, kvalitní čokoláda a nugát, kakao, voňavá káva, nesířené sušené ovoce, přírodní limonády, nakládaná domácí zelenina, a další doplňkový sortiment

Nabídka se mění dle sezóny a sortiment je neustále rozšiřován.

Kdo neochutnal, neuvěří…

Dodavatelé

...pečlivě vybíráme

„Dodavatele si pečlivě vybíráme a nabízíme jen to, čemu sami věříme. Z toho důvodu jezdíme za dodavateli na místo činu – do výrobny, na statek nebo na pole – abychom se o kvalitách přesvědčili na vlastní oči. A vždy jsme velmi příjemně překvapení. Překvapení proto, že i v dnešní uspěchané době existuje spousta lidí, kteří dělají svou práci poctivě a s nadšením.“

Recepty

...uvařte si s Koloniálem

Napište do Koloniálu

Chcete mít jistotu, že během návštěvy Koloniálu najdete svou oblíbenou pochoutku?

Potřebujete větší než malé množství koláčků, buchet, masa, klobásek,…na poradu, rodinnou oslavu, grilování?

Chcete nás pochválit či navrhnout jak se zlepšit?

Chcete nám cokoliv jiného sdělit?

Neváhejte a obraťte se na nás – ať už osobně, na facebooku, e-mailem nebo prosím využijte tento formulář.

7 + 14 =

Kde nás najdete

Adresa

Gorkého 5
čtvrť Brno – střed
60200 Brno, Veveří

Otevírací doba

Pondělí – pátek:  8:00 – 18:00

 

Kontakt

E-mail: kolonialbrno@centrum.cz
Tel.: 608 384 624

Veškeré aktuální informace, recepty, tipy a další
zajímavosti najdete na našem Facebooku.

Koloniál
Gorkého 5
60200 Brno

E-mail: kolonialbrno@centrum.cz
Tel.: 608 384 624

Obrázky z Koloniálu


Koloniál – návrat k poctivému jídlu…

Koloniál – návrat k poctivému jídlu…

Koloniál – návrat k poctivému jídlu…