Chov iberských vepřů vévodí španělským uzeninám. Díky tomu, že jsou vepříci krmeni výhradně žaludy a jejich chov je přísně sledovám, je jejich maso excelentní kvality a to se promítá také do chuti. Nábízíme Vám SUŠENOU PANENKU, Vepřový salám z iberského vepře (SALCHICHON IBERICO) a paprikovou klobásku (CHORIZO IBERICO) vše z manufaktury Sanchez Roldan. Dále Vám nabízíme ručně vyráběné sýry z mléka od lokálních chovatelů ze sýrárny Quesos Canto z Elche. Příjďte ochutnat, opravdu to stojí za to https://www.facebook.com/kolonialbrno/

31. října 2020